حوادث اليوم
الخميس 3 أبريل 2025 09:06 صـ 5 شوال 1446 هـ
بوابة حوادث اليوم
رئيس التحريرصلاح توفيق
تصادم مروّع في إسنا جنوب الأقصر يسفر عن مصرع شابين وإصابة 7 آخرين خلال عودتهم من حفل زفاف بملابس العيد.. الطفلة لوجي تلقى حتفها دهسًا في بني سويف أثناء شراء الكريب كولدير مياه يشعل مشاجرة عنيفة بين ”السعداوي” و”الترهوني” في الفيوم.. 10 مصابين وتدخل أمني عاجل ”ساطور الغدر في سوهاج”.. نقاش يعتدي على طليقته بوحشية بعد فشل الصلح وادعائه علاقتها بآخر «ضربها بساطور».. نقاش يعتدي على طليقته في شارع المحطة غرب سوهاج شاب يقتل عاملًا في أكتوبر بعد ابتزازه بمقاطع جنسية له ولزوجته العرفي.. القاتل يبرر: ”كان بيهددنا وبيطلب معاشرتها” كذبة أبريل من مصر وسوريا والسعودية.. أبرز ”كذبات العرب” في 2025! يارا السكري تخرج عن صمتها وتكشف حقيقة ارتباطها بأحمد العوضي بعد مسلسل ”فهد البطل” زواج نسرين طافش من رجل الأعمال المصري أحمد جوهر يشعل مواقع التواصل.. من هو زوجها الجديد؟ حبس عاطل بتهمة حيازة 10 آلاف قرص لعقار الكبتاجون المخدر في المرج مأساة غيرت مجرى حياته.. القصة الكاملة لحادث ضحية سيرك طنطا خلص عليه بعد وصلة عتاب.. مقتل شاب ذبحًا على يد آخر في ثالث أيام العيد بالشرابية

طعام الشتاء.. طريقة عمل شوربة العدس بالجزر والطماطم

فتة العدس
فتة العدس

يعد العدس من الأكلات الشتوية المحببة، التي يمكن تناولها بأكثر من طريقة فيمكن أن يتم تحضيره شوربة، أو يمكن تحضيره بالشعرية، أو بالأرز، " خلال السطورالتالية طريقة عمل فتة العدس على طريقة الشيف مي صيام بمكونات جميعها في مطبخك.

مكونات فتة العدس مكونات فتة العدس طريقة عمل فتة العدس: المكونات:

نصف كيلو عدس أصفر

2 رغيف عيش بلدي مقطع مكعبات

2 فص ثوم

بصلة

جزرة

ملح

كمون

5 فصوص ثوم للخلطة

ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة

سمن بلدي

2 طماطم

2 ملعقة خل

طريقة تحضير فتة العدس:

في البداية يغسل العدس بطريقة جيدة

ثم حضري وعاء على النار مضاف إليه مقدار 2 كوب من المياه والجزر والبصل والثوم والطماطم ويترك حتي ينضج

ثم قومي بضربه بالهاند بلندر، أو في الخلاط

ثم ضعيه مرة أخري على النار مع إضافة الملح والكمون حتي الغليان

ثم حضري وعاء آخر أو طاسة لتحمير العيش في سمن بلدي أو زيت حتي يأخذ لون ذهبي

ثم ضعي ملعقة ثوم مفروم، وقلبي حتي تظهر رائحة الثوم مع العيش

ثم ضعي كمية من العدس، وملعقة الخل وتطفئي النار وتقلب جيدا

ثم حضري بولة التقديم مع كبشة من العدس أو كبشتين حسب الرغبة

توضع الخلطة على الوجه وتقدم

طريقة تحضير الخلطة:

في إناء، يوضع الثوم المفروم مع ملعقة سمن حتي تحصلي على اللون الأصفر

ثم ضعي ملعقة من الكسبرة الناشفة

ثم ضعي ملعقة خل و يطفئ النار

فتة العدس فتة العدس طريقة عمل فتة العدس طريقة عمل فتة العدس

 

 

العيون الساهرة

    xml_json/rss/~12.xml x0n not found