حوادث اليوم
الأحد 6 أبريل 2025 07:53 مـ 8 شوال 1446 هـ
بوابة حوادث اليوم
رئيس التحريرصلاح توفيق
حادث أسفل كوبري سندوب بالمنصورة.. تصادم تريلا مع سيارات يخلّف إصابات ويعطل حركة المرور أبرز أحداث الأقصر خلال الأسبوع الأول من أبريل 2025: جرائم، حرائق، وشهادة بدماء الشرف ضبط نصابي عقود العمل بالخارج.. زوجان يحتالان على المواطنين بالقاهرة والدخيلة السجن 15 عاما و 8 سنوات للمتهمين بإنهاء حياة صغير من ذوى الهمم بالشرقية تلميحات جنسية واعتداء بجذع شجرة .. جنايات الجيزة تعاقب عامل اعتدى على طالبة تلميذ إبليس.. حكاية مقتل سائق وقطع رأسه على يد جاره في المنيا الإعدام لسيدة قتلت جارتها المسنة لسرقة مشغولاتها الذهبية فى الفيوم شيطان الشرقية واقع طفلته وأنجب منها وطبلية عشماوي مصيره اعترافات المتهم بالتخلص من مسن التجمع: شوفته مع أختي في وضع مخل ضبط عنصرين إجراميين بحوزتهما 100 كجم حشيش بقيمة 8 ملايين جنيه في السويس قاصر حلوان سلمت جسدها لصديقها أمام أعين والدتها والأب آخر من يعلم مصرع طالبين في حادث تصادم دراجتين ناريتين بالشرقية

قصة المكرونة وقناة السويس: تأثير الأطعمة على تاريخ مصر في اليوم العالمي للمكرونة

مكرونة
مكرونة

في اليوم العالمي للمكرونة الذي يحتفل به في 25 أكتوبر من كل عام، تسترجع مصر قصة تاريخية فريدة تربط هذه الأكلة الشهيرة بأحد أهم مشاريعها القومية، قناة السويس.

وتقول الأسطورة التاريخية إن هناك علاقة مباشرة بين "طبق سباغيتي لذيذ" وحب الخديو محمد سعيد باشا للدبلوماسي الفرنسي فرديناند ديليسبس. وبالفعل، يعود تأثير هذا الطبق اللذيذ إلى مرحلة الإمبراطورية العثمانية وحكم الخديو محمد سعيد باشا في مصر.

قصة المكرونة تتعدى العلاقة الشخصية بين الخديو وديليسبس

تعود الأحداث في هذه القصة التاريخية إلى الفترة من 1854 إلى 1863، حيث قاد محمد سعيد باشا مصر وشهدت مصر بناءً لثاني أطول قناة من صنع الإنسان، قناة السويس. وفي هذا السياق، كان الفرنسي فرديناند ديليسبس صديقًا مقربًا للخديو محمد سعيد باشا، وكان معروفًا بولعه بالأطعمة، بما في ذلك المأكولات الدسمة والغنية بالنكهات المتعددة.

Bami Goreng (Indonesian Stir Fried Noodles) - Christie at Home

لكن قصة المكرونة تتعدى العلاقة الشخصية بين الخديو وديليسبس، إذ أراد الخديو محمد سعيد باشا في شبابه أن يتخلص من السمنة ويحصل على جسم رياضي، خاصة أنه كان يهوى ممارسة الرياضة يوميًا، بالإضافة إلى أنه تعرض لمنع الكثير من الأطعمة الدسمة التي كان يفضلها.

وفي هذه الفترة، زادت العلاقة بين ديليسبس وسعيد باشا قوة، حيث كان ديليسبس يتسلل إلى الخديو بأطباق المكرونة المفضلة خلف الأضواء. وفي نوفمبر 1854، وبين الإسكندرية والقاهرة، قدم ديليسبس فكرة شق قناة السويس أمام الخديو محمد سعيد باشا، الذي كان يحتفل بتتويجه الثاني كحاكم لمصر. وتلك الفكرة تحولت إلى مشروع كبير واحتفظت المكرونة بدور أساسي في هذا المشروع الضخم.

أصبحت المكرونة جزءًا لا يتجزأ من تاريخ مصر ومشروع قناة السويس

بهذا الشكل، أصبحت المكرونة جزءًا لا يتجزأ من تاريخ مصر ومشروع قناة السويس، ولعبت دورًا محوريًا في الأحداث السياسية والاقتصادية للبلاد منذ افتتاح القناة عام 1869 وحتى الوقت الحالي.

موضوعات متعلقة

العيون الساهرة

    xml_json/rss/~12.xml x0n not found