حوادث اليوم
الخميس 3 أبريل 2025 09:28 صـ 5 شوال 1446 هـ
بوابة حوادث اليوم
رئيس التحريرصلاح توفيق
شك في سلوكها.. نقاش يمزق جسد طليقته بالساطور بسوهاج مصرع سيدة و3 من أبنائها إثر انهيار منزل بالإسكندرية بسبب خلافات بينهما.. مقتل شاب بطلق ناري على يد عمه بقنا مقاطع إباحية وزواج عرفي.. مقتل عامل بعد ابتزازه على يد قاتله بأكتوبر بسبب الهزار.. كوارع ينهي حياة صديقه داخل محل بلايستيشن بحلوان حيثيات المشدد 5 سنوات لمتهم باستغلال الأطفال في أعمال التسول بالمرج تصادم مروّع في إسنا جنوب الأقصر يسفر عن مصرع شابين وإصابة 7 آخرين خلال عودتهم من حفل زفاف بملابس العيد.. الطفلة لوجي تلقى حتفها دهسًا في بني سويف أثناء شراء الكريب كولدير مياه يشعل مشاجرة عنيفة بين ”السعداوي” و”الترهوني” في الفيوم.. 10 مصابين وتدخل أمني عاجل ”ساطور الغدر في سوهاج”.. نقاش يعتدي على طليقته بوحشية بعد فشل الصلح وادعائه علاقتها بآخر «ضربها بساطور».. نقاش يعتدي على طليقته في شارع المحطة غرب سوهاج شاب يقتل عاملًا في أكتوبر بعد ابتزازه بمقاطع جنسية له ولزوجته العرفي.. القاتل يبرر: ”كان بيهددنا وبيطلب معاشرتها”

«سر المحترفين».. إضافة هذه المادة لسلطة الرنجة هتودي طعمها في حتة تانية

الرنجة
الرنجة

يعشق عدد كبير من المصريين سمكة الرنجة المملحة ويحرصون على تناولها فى العديد من الاحتفالات مثل عيد الفطر وشم النسيم.

وتعد الزبدة أحد أسرار سلطة الرنجة بالطحينة التى لايعرفها إلا الطهاة المحترفين ، ونعرض لكم فى هذا التقرير المزيد من أسرار الرنجة بالطحينة من خلال خطوات الشيف شربينى.

مقاديرالرنجة :رنجةطحينةليمونعيش محمصكمونفلفل حاربصلزبدةفلفل الوان أو رومىخس كابوتشاخل ابيض

 

طريقة عمل الرنجة:

- انزعي الجلد من الرنجة ثم ضعي الثوم والفلفل الحاروالبصل والكمون فى الكبة واخفقيهم جيدا* ضعي عصير الليمون والخل واخفقيهم ثم ضيفى الطحينة كل المكونات سويا حتى تحصلى على قوام متوسط.

- ضيفى الزبدة للخليط ثم يرفع فى طبق التقديم مع شرائح الليمون وعيش محمص.

العيون الساهرة

    xml_json/rss/~12.xml x0n not found