حوادث اليوم
السبت 26 أبريل 2025 02:03 مـ 28 شوال 1446 هـ
بوابة حوادث اليوم
رئيس التحريرصلاح توفيق
بسبب خلافات الجيرة.. السيطرة على مشاجرة بين عائلتين وإصابة ربة منزل بالفيوم إحالة أوراق متهم بقتل طليقته وإشعال النار فيها بالإسكندرية للمفتى السجن 5 سنوات وغرامة 50 ألف جنيه لمتهم بالإتجار في الحشيش برأس سدر بطعنة في الرقبة.. حبس المتهم بقتل جاره بسبب خلافات الجيرة في قنا اعترافات المتهم بإنهاء حياة حماته والشروع في قتل زوجته بكفر الشيخ استدرجها لمنزل مهجور في الأراضي الزراعية.. كيف تخلص زوج من زوجته بالإسكندرية؟ المشدد 7 سنوات للمتهم بسرقة شخصين بالإكراه في الوراق أسرتها رفضت تزويجها لحبيبها.. فتاة تنهي حياتها شنقا في البدرشين مأساة مغترب الحوامدية.. عاد من الخليج فوجد زوجته في أحضان رجل آخر أنجبت منه طفلة موظف الجيزة يحاول الهروب من عشماوي.. قتل ابن اخاه ورماه في مصرف ورجع يبحث عنه جنون امرأة في الحي الشعبي.. أشعلت النار في زوجها وأمها دفعت الثمن خلاف عائلي يتحول إلى جريمة بالرصاص.. محامٍ يفتح النار على شقيقه وابن شقيقه

«سر المحترفين».. إضافة هذه المادة لسلطة الرنجة هتودي طعمها في حتة تانية

الرنجة
الرنجة

يعشق عدد كبير من المصريين سمكة الرنجة المملحة ويحرصون على تناولها فى العديد من الاحتفالات مثل عيد الفطر وشم النسيم.

وتعد الزبدة أحد أسرار سلطة الرنجة بالطحينة التى لايعرفها إلا الطهاة المحترفين ، ونعرض لكم فى هذا التقرير المزيد من أسرار الرنجة بالطحينة من خلال خطوات الشيف شربينى.

مقاديرالرنجة :رنجةطحينةليمونعيش محمصكمونفلفل حاربصلزبدةفلفل الوان أو رومىخس كابوتشاخل ابيض

 

طريقة عمل الرنجة:

- انزعي الجلد من الرنجة ثم ضعي الثوم والفلفل الحاروالبصل والكمون فى الكبة واخفقيهم جيدا* ضعي عصير الليمون والخل واخفقيهم ثم ضيفى الطحينة كل المكونات سويا حتى تحصلى على قوام متوسط.

- ضيفى الزبدة للخليط ثم يرفع فى طبق التقديم مع شرائح الليمون وعيش محمص.

العيون الساهرة

    xml_json/rss/~12.xml x0n not found